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Mostrando entradas de abril, 2017

Bucea por los museos submarinos

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¿Arte bajo el mar? Lanzarote ha abierto un museo a doce metros de profundidad. En Cancún, con 500 esculturas, se encuentra el más grande del mundo. ¡Ponte el neopreno!
Adultos y niños inmóviles en un barco. Hechos de un cemento –ph neutro– inocuo para el medio ambiente. Al llegar al mar, descienden a las profundidades. Los turistas se sumergirán a contemplarlos. Son los museos subacuáticos. En Lanzarote (Canarias, España) se inauguró el pasado marzo el Museo Atlántico. 2.500 metros cuadrados en pleno océano homónimo, en el litoral suroeste de la isla, cerca de la Bahía de las Coloradas.
Sesenta esculturas que cambian la percepción del visitante que las observa bajo el mar. Realidad alterada por el efecto de la luz refractada, la falta de gravedad y las ondas de sonido. Sumergirse en un inmenso caleidoscopio, impactado por el volumen de las esculturas: pesan entre 200 kilos y ocho toneladas. Estatuas que quieren ser reflejo de la gente del lugar. Camufladas, tan intrigantes como la de…

Serra de Tramuntana, inspiración desde las alturas

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Los fotógrafos y los cineastas sueñan con captarlo. Se conoce como el ‘rayo verde’ y es un fenómeno atmosférico que se produce justo al atardecer, si miras al horizonte, donde se funden el mar y el cielo. El escritor Julio Cortázar, siguiendo las pautas de Julio Verne, investigó el fenómeno hasta que consiguió verlo y hacer sobre él un cuento. Fue en la Serra de Tramuntana donde se produjo la magia.
En esta serranía que vertebra el noroeste de Mallorca (España) no es necesario llamar a las musas, aparecen solas a través de sus casi 100 kilómetros de caminos y picos, y sus veinte municipios, que han resultado inspiradores a numerosos artistas. Como Frédéric Chopin, que se instaló en Valldemossa, uno de los pueblos por los que pasa la sierra, y donde hoy puede visitarse un museo dedicado a su figura y su música. “Es el lugar más hermoso del mundo”, dijo el músico.
Para inspirarse en Tramuntana hace falta perderse y alcanzar alturas que llegan casi hasta los 1.500 metros; pasear de mira…

Cuando el Periodismo es una vocación

Retazos de un pasado apasionado, que una encuentra en viejos diarios (de hace una década) "Me llamó Jorge. Había escuchado que estaba habiendo un incendio. Se lo dije a mi jefe, y aunque desconfiado, me dijo que me acercara. Recogí a Jorge y nos fuimos a donde creíamos que era. Al llegar, comenzamos a ver a algunos bomberos. Gente gritando, desconcierto... Entramos a preguntar. 
Estaban reagrupando a las familias desalojadas por el fuego. Justo a nuestro paso cerraron el acceso. 
Me llamó mi jefe: “Es cierto lo del incendio pero no dejan entrar a nadie”. Le contesté que yo ya estaba dentro. Después apareció el alcalde y, a regañadientes, me hizo algunas declaraciones. 
Eran mis primeras semanas de prácticas y estaba publicando en portada. Cuando me desperté, aún con la euforia en el cuerpo, tenía –creo que del propio desborde emocional–, 38 grados de fiebre. Mi madre me dijo que me quedara en casa, pero cómo iba a quedarme en la cama con la noticia del verano en la calle. 
Jorge…

Es el año de comerse Huelva

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Chocos, jamón, gambas, fresas, vino… Huelva ha sido nombrada ‘Capital Gastronómica Española 2017’, así que siéntate a la mesa: el banquete acaba de empezar.
El Rocío, Matalascañas o Doñana sitúan a Huelva, la capital más soleada de España, en el mapa. También la gamba y el jamón son referentes de esta provincia andaluza que a menudo pasa desapercibida entre los turistas adictos a la Costa del Sol. Pero la Costa de la Luz tiene mucho que ofrecer, y uno de sus mejores ganchos es la comida: Huelva es ‘Capital Gastronómica Española 2017’. Los onubenses llevan hasta en el nombre su pasión por comer: ninguno responderá a este gentilicio; los nacidos en Huelva son ‘choqueros’, término heredado del choco –sepia fuera de Andalucía–, el molusco estrella de la provincia.
Huelva es jamón y jamón es Sierra, con denominación de origen en Jabugo, donde la pata se vuelve negra. Desde esta comarca se exporta el jamón más caro del mundo (4.100 euros la unidad) pero para degustarlo a precios más asequib…